GB 29921预包装食品、GB 31607散装即食食品中致病菌限量
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调制乳
食品类别/名称 调制乳
乳制品- 继承上级分类的致病菌残留限量要求
致病菌名称 采样方案及限量 检测方法 备注
金黄色葡萄球菌 n=5,c=0,m=0 /25g(mL),M=- GB 4789.10 仅适用于巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、加糖炼乳(甜炼乳)、调制加糖炼乳
沙门氏菌 n=5,c=0,m=0 /25g(mL),M=- GB 4789.4
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