GB 29921预包装食品、GB 31607散装即食食品中致病菌限量
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金黄色葡萄球菌
致病菌中文名称 金黄色葡萄球菌
食品类别/名称 采样方案及限量 检测方法 备注
乳制品 n=5,c=0,m=0 /25g(mL),M=- GB 4789.10 仅适用于巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、加糖炼乳(甜炼乳)、调制加糖炼乳
乳制品 n=5,c=2,m=100 CFU/g,M=1000 CFU/g GB 4789.10 仅适用于干酪、再制干酪和干酪制品
乳制品 n=5,c=2,m=10 CFU/g,M=100 CFU/g GB 4789.10 仅适用于乳粉和调制乳粉
肉制品 n=5,c=1,m=100 CFU/g,M=1000 CFU/g GB 4789.10
粮食制品 n=5,c=1,m=100 CFU/g,M=1000 CFU/g GB 4789.10
即食豆制品 n=5,c=1,m=100 CFU/g(mL),M=1000 CFU/g(mL) GB 4789.10
即食果蔬制品 n=5,c=1,m=100 CFU/g(mL),M=1000 CFU/g(mL) GB 4789.10
冷冻饮品 n=5,c=1,m=100 CFU/g(mL),M=1000 CFU/g(mL) GB 4789.10
即食调味品 n=5,c=1,m=100 CFU/g(mL),M=1000 CFU/g(mL) GB 4789.10
特殊膳食用食品 n=5,c=2,m=10 CFU/g(mL),M=100 CFU/g(mL) GB 4789.10
热处理散装即食食品 ≤1000 CFU/g(mL) GB 4789.10
部分或未经热处理散装即食食品 ≤1000 CFU/g(mL) GB 4789.10
其他散装即食食品 ≤1000 CFU/g(mL) GB 4789.10
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